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Aktuelles aus der offenen Ganztagsgrundschule

Erstellt:

Neuer Caterer und neues Essenskonzept
auch an der Wieschhofgrundschule

Start nach den Osterferien 2024.

An der Wieschhofschule werden die Kinder in der Betreuungsform OGS derzeit mit einem Mittagessen aus dem angrenzenden St. Vitus-Stift versorgt. Hierbei handelt es sich bekanntermaßen um ein Seniorenheim, welches im Hinblick auf die Essensversorgung vorwiegend auf ältere Menschen ausgerichtet ist.

 

Daher sollte ein neues Mensakonzept für die Schülerinnen und Schüler umgesetzt werden, welche in der Offenen Ganztagsschule angemeldet sind.

 

Im November 2023 wurde das neue Mensakonzept im Ausschuss für Schule und Kindergarten vorgestellt und beschlossen.

 

„Ziel des Schulträgers ist es, den Kindern der OGS, ein gesundes, warmes und kindgerechtes Mittagessen anzubieten. Die bisherige Mittagsverpflegung des St. Vitus-Stiftes hat einen Großteil dieses Anforderungsprofiles erfüllt; die Zubereitung ist frisch, regional und vor Ort, jedoch hat als Zielgruppe nicht die „kleinen Menschen““, so Sandra Berghof-Knop als Zuständige aus dem Fachbereich.

 

Nach den Osterferien ist es soweit, die Mittagsversorgung durch den neuen Caterer, die Stattküche GmbH startet. Jedoch ändert sich nicht nur der Essenslieferer, sondern auch das Verpflegungskonzept.

 

Vorgekochte, wiederaufgewärmte Gerichte? Zwei Gerichte zur Auswahl? Eine Woche im Voraus das Essen auswählen müssen? Das gehört bei Smart Eating der Vergangenheit an. Smart Eating macht Lust aufs Essen: Die Kinder wählen aus einer Vielzahl von Speisen selbst aus. Alle Speisen sind frisch zubereitet. Ein Teil der verwendeten Produkte hat Bio-Qualität oder stammt von regionalen Erzeugern.

 

Da die Kinder sich selbst bedienen können, nehmen sie ihren Bedürfnissen entsprechende Portionen. Die Kinder können sich aus der Angebotspalette – Soßen, Nudeln, Beilagen, Gemüse und Salatsorten – Ihr Mittagessen selbst zusammenstellen. Zu große Portionen, die nachher im Resteeimer landen oder zu kleine Portionen, die die Kinder nicht sättigen würden, gehören somit der Vergangenheit an.

 

Die Erfahrung zeigt, dass Kinder auf diese Weise auch zu Speisen greifen, die sie bisher nicht gegessen haben und sich so gesünder und nachhaltiger ernähren.

 

„Wir freuen uns sehr, dass wir unsere OGS-Kinder ein kindgerechtes All-you-can-eat-Angebot machen können,“ stellt Bürgermeister Wilhelm Sendermann heraus.